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南侨食品2022年半年度董事会经营评述

更新时间:2022-08-21 23:58:12 作者:火狐体育登录链接 来源:火狐体育在线电脑版


  公司主要从事烘焙油脂相关制品的研发、生产和销售。深耕烘焙应用油脂领域26年,并逐步将业务拓展到淡奶油、乳制品、馅料等其他烘焙原料领域以及冷冻面团领域。公司始终秉持追求设备第一、技术第一、品质第一、服务第一的目标和使命,服务广大烘焙食品消费市场。

  公司旗下产品线丰富,产品品类众多,能够满足烘焙、餐饮、茶饮、咖啡、商超、便利店、团膳、游乐休闲、食品工业等不同类型下游客户的多种需求。公司拥有于天津、广州、上海三地共四座生产工厂,客户遍及中国主要城市。凭借先进的研发技术、丰富的产品品类、高端的品质管理、360度顾问式全方位服务,加之多年的努力耕耘,公司已成为国内烘焙油脂市场的领军企业。

  公司的产品包括烘焙应用油脂、淡奶油、乳制品、冷冻面团、馅料等五大系列,产品范围涵盖200多个品种。

  烘焙油脂是烘焙食品最主要的生产原料之一,也是公司发展最早、最主要的产品系列。目前包括了南侨经典系列、南侨维佳系列、南侨澳仕系列、南侨欧仕系列、王牌系列、玉峰系列以及侨饼家汉饼专用油系等七大品类。产品品质高端、品类齐全,按照功能性又可分为搅拌类、裹油类、液态类、夹心类、汉饼类、油炸类等,能够充分满足烘焙、餐饮、食品工业等不同领域客户的多样需求。南侨烘焙应用油脂经过多年发展,在烘焙市场上有较高的知名度,是烘焙油脂领域头部品牌之一。

  主要产品为侨艺800淡奶油、侨艺淡奶油(蛋糕专用)、霜享JoyQ奶盖、霜艺奶浆等;

  (1)侨艺800淡奶油:是一款含乳脂冷藏型复合淡奶油产品。兼具稀奶油乳香醇厚和植脂奶油塑型能力强的优点,但相较稀奶油更具价格优势,相较植脂奶油更健康且口感更好,近年来市场需求增长较快。该产品奶香浓郁、细腻丝滑,同时耐酸性强,与酸性食材搭配时不会出水。不仅适用于蛋糕,也广泛应用于奶茶及蛋挞、慕斯等多种西点产品的制作。

  (2)侨艺淡奶油(蛋糕专用):是公司报告期内推出的新品。看好近年来蛋糕市场的发展及消费者对于蛋糕品质更高的追求,公司于今年3月推出蛋糕专用的侨艺淡奶油。蛋糕专用版打发量高、化口性好、稳定性强、抹面顺滑,希望以此进一步提升侨艺系列的市场占有率。

  (3)霜享JoyQ:是一款冷藏型奶盖奶油产品。针对近年来现制茶饮市场的蓬勃发展,公司推出霜享JoyQ,以“All in One”的强大功能性解决客户多种原料调制的繁琐过程。产品可用于饮品中的厚乳、奶盖、雪顶等多种用途,操作简单、打发即用,能够有效提升门店效率。后续公司还将推出包括基底乳、植物基奶油及植物基基底等多款此系列新品,利用差异化的产品满足不同类型茶饮、咖啡客户的需求。

  (4)霜艺奶浆:是一款制作软冰淇淋的奶浆产品。随取随用、操作便利省时、口感温润绵密,可以服务于烘焙店、餐厅、游乐园、电影院等众多休闲娱乐领域具有冰激凌消费场景的客户。

  目前公司乳制品系列主要为欧洲进口的高端乳制品烘焙原料,包括米勒稀奶油系列、嘉瑞吉奶油芝士系列以及加得兰黄油、富比威黄油、嘉瑞吉片状黄油系列。公司未来计划开发更多乳制品烘焙原料,以应对国内烘焙行业更丰富多样的需求;

  (1)米勒稀奶油系列:随着西式甜点、下午茶、网红蛋糕等高端烘焙热潮崛起,业界对于奶油的品质要求不断提高,进口纯乳脂稀奶油受到烘焙从业者及爱好者的大力追捧。公司从英国进口的米勒稀奶油系列口感细腻、乳香醇厚、定位高端,广泛应用于五星级酒店、高端烘焙店、网络蛋糕、私房烘焙等高端客户,也得到如新中式点心、茶饮等客户的青睐。其中蓝米勒更是国内目前最受欢迎的进口稀奶油品牌之一。

  (2)嘉瑞吉奶油芝士系列:奶油芝士是制作芝士蛋糕、半熟芝士、轻乳酪蛋糕等芝士甜品的重要烘焙原料。随著国内饮食多元化趋势的发展,奶油芝士不只应用于烘焙,在奶盖饮料、咸食等领域也得到大量使用,奶油芝士的进口量也因此逐年增加。公司从西班牙引进的嘉瑞吉奶油芝士,具有质地柔软、口味清爽的差异化特色,为国内客户提供高品质进口奶油芝士的更多选择。

  (3)加得兰黄油、富比威黄油、嘉瑞吉片状黄油系列:近年来黄油在国内餐饮和烘焙领域越来越受到欢迎,但由于国内黄油产能的限制,目前国内使用的黄油高度依赖进口。公司引进加得兰黄油、富比威黄油、嘉瑞吉片状黄油系列,希望服务于烘焙产品中有乳脂升级需求的客户。加得兰黄油来自英国北爱尔兰,金黄色泽、具新鲜牛乳风味;富比威黄油来自比利时,发酵工艺带来独特乳香风味;嘉瑞吉片状黄油来自西班牙,具有出色的可塑性,适合制作起酥产品。三款具有风味特色差异的黄油产品,能满足不断升级的烘焙客户需求。

  冷冻面团是指在烘焙过程中完成部分或全部工序后进行冷冻处理得到的半成品,后续只需简单二次加工或加热便可完成烘焙成品的制作,从而节约使用者手工制作的成本和时间。公司冷冻面团产品种类包括:菠萝系列、可颂系列、丹麦系列、起酥系列、汤种系列、欧包系列、美点系列、多拿滋系列及基础面团系列等。客户囊括国内外烘焙业者、高端酒店、餐饮业者、新中式点心、茶饮、咖啡、商超量贩、空厨、公司、学校、团膳以及食品加工厂等众多不同业态。

  在疫情常态化大背景下,冷冻面团在国内迎来爆发期。通过使用冷冻面团,除了可以解决客户研发难、生产技术人员短缺、人工成本增加、门店坪效低等问题,为客户提供高效便捷、高附加值的解决方案,更能因应消费者追求新鲜现烤烘焙产品的消费趋势。除了现有品类,公司团队还可以根据客户的不同现烤环境、设备与人力条件,为客户设计、供应不同工序所需的定制化产品,以提高客户粘性。鉴于上述因素,报告期内公司于上海厂增设继天津厂后第二个冷冻面团生产基地,以缓解目前供不应求的状况;同时提高周边地区配送效率,为客户提供更加及时和完善的服务。

  为了使烘焙客户能够一站式采购,公司开发焙可诗、焙可芯两个馅料系列,可作为夹心,内馅等搭配各种烘焙产品。焙可诗为即食奶油馅料,焙可芯为于焙烤前后皆可使用的卡仕达馅料。两者均有多种口味,易与公司各系列产品进行搭配。

  公司采购工作严格按照公司制定的采购管理办法、采购控制程序、供应商评审程序等规章制度执行。同时公司建立了完善的原物料类采购计划、乳制品采购计划、供应商选定机制、供应商管理、询价、议价、采购以及物资到货验收等机制。每年根据各事业部年度销售计划制定采购计划,再由各子公司根据每月滚动三至六个月的供应计划进行实际采购。

  公司建立了以市场需求为导向,以销定产、计划性与机动性有效平衡的生产模式。生产部门根据年度计划作出费用预算、产销计划,并每月发出滚动三个月的预测,以便生产管理部门精确排程,根据各产线需求安排人力。生产过程中严格遵守作业标准,以确保产品质量。不同批次油品分开储存,先进先出,可溯源。罐区采用自动化管理系统,控制收发油量、品种、批号、油温。

  公司采取直营和经销两种模式。直营渠道主要以品牌知名度较高的连锁客户及食品工业客户为主。公司为该类客户及时提供新烘焙产品的研发、技术支援、人员培训、门店营运管理咨询等附加服务,以建立长期稳定的合作关系。

  对于二、三、四线城市范围内以及物流配送不便的中小型客户,公司通过经销模式,借助经销商广阔的辐射网络和影响力扩大市场覆盖范围,同时进一步提升南侨品牌在烘焙市场的知名度。公司向经销商的销售均为买断式销售,依据经销商销量、行为等进行考核,定期判定经销商等级。

  此外,为了服务更多的烘焙业者,也为了触达青睐公司产品的C端消费者,公司于2022年1月在天猫平台开设南侨食品旗舰店,在线上开展零售业务。未来,公司也将继续努力研究、开拓新渠道,提高公司整体销售水平。

  公司积极开拓海外市场,包括销售烘焙油脂产品至马来西亚、越南等东南亚国家,并且尝试少量出口冷冻面团至日本和加拿大。但目前海外业务体量较小,销售收入占比不到1%;公司于2021年10月在新加坡设立全资子公司南侨贸易(新加坡)有限公司(Namchow Trading Singapore Pte.Ltd.),将新加坡公司定位为开拓东南亚市场的中心。未来,公司将依托陆上丝绸之路及海上丝绸之路等跨国经济带,利用其贸易便利的条件积极拓展东南亚市场,加大力度覆盖渗透新加坡、泰国、缅甸、印度尼西亚、越南及马来西亚等东南亚国家,建立高品质、高标准的贸易渠道,从而释放业务潜能,提升品牌在海外的知名度及市场占有率。

  公司始终秉承“全方位顾问式”的服务理念,利用自身先进的研发技术和市场经验向客户提供关于产品、技术、门店等全面的指导和建议,与客户保持积极良性的互动,为客户创造特有的竞争优势,以此提高客户粘性。

  公司于全国18个城市建立了客户服务中心,一方面可以为当地客户提供更快速、更便捷的售后服务,展现不同产品的应用优势,提供烘焙专业领域的辅导和技术培训课程。另一方面,还可以结合当地饮食文化特色自主创新,开发地域化的烘焙产品供客户参考和使用。

  国内烘焙食品行业起步较晚,于20世纪80年代由我国香港、台湾地区率先引入。2021年,随着我国人均GDP正式突破八万人民币大关,人均消费水平持续增长,我国居民饮食结构也逐渐发生变化,面包、蛋糕等烘焙食品不仅作为主食,也作为休闲食品越发成为消费者饮食结构的重要组成部分,烘焙行业市场规模快速增长。

  从整体消费层面上看,中国烘焙行业处于高速发展期。据美团发布的《2022烘焙品类洞察报告》,2016至2020年中国烘焙业年复合增速超11%,远高于全球烘焙行业市场规模增速。据中国食品工业协会的食品行业研究中心统计,2021年中国烘焙食品规模达到2600亿元,占整个休闲零食市场规模的21%。且预计能保持10%左右的增长率,2023年中国烘焙食品市场规模将达3000亿元。从人均消费量角度来看,尽管我国人均烘焙食品消费量逐年增长,但和发达国家相比还有较大差距,未来仍然存在进一步提升空间。根据Euromonitor的数据,我国2020年人均烘焙食品消费量为7.7kg,不仅远低于意大利、德国等发达国家,也低于饮食习惯相似的日本、新加坡等亚洲国家。综上,我国烘焙食品行业未来仍较为乐观可期,发展潜力及空间依然较大。

  公司所生产的烘焙油脂、淡奶油、馅料等是烘焙食品中重要的生产原料,位于产业链上游,面向烘焙食品加工企业、烘焙门店等中下游客户。近年来,下游烘焙企业的持续增长与蓬勃发展带动了上游烘焙食品原料的需求。总体来看,国内从事烘焙原料业务的除了规模化企业外,还存在大量中小企业,行业竞争格局仍较为分散,竞争激烈且同质化。在消费升级的大背景下,下游烘焙企业产品对上游价格的敏感性相对偏弱,未来品牌知名度高、研发能力强、提供更贴心定制化服务的头部企业将享有更大的营收提升空间。伴随着国内收入水平的提升、消费观念的转变,消费者更加看重烘焙产品的品质与口感,进一步影响了原料的选用,促使下游烘焙企业的需求变化,同时将推动烘焙油脂中高端市场占比提升;以我司为代表的少数具有较强成本控制力和原料掌控力、能够适应市场且可以不断调整产能、渠道和单品策略、兼具研发硬实力及终端服务软实力的专业优质企业,更能得到各界客户的信任,从而逐步提高市场份额。

  近年来,商超烘焙区受到欢迎,新式茶饮、咖啡、餐饮等业态的烘焙需求不断涌现,烘焙门店租金及人力成本持续上升,以上多方面因素带来了冷冻面团爆发的契机,未来渗透率有望持续提升。冷冻面团食品具备产品稳定性好、安全、营运成本低、操作简便、易操作复制等较传统烘焙更具优势的特性,不仅能够为客户大幅优化场地利用、节约制作时间、解决人力问题、优化原料管理,还能以标准化生产替代人工生产,有较大的增长潜力。但生产冷冻面团入门门槛较高,从生产设备的预定采购、到安装调试、再到批量生产,需要较长的时间周期和较高的资金成本,存在一定技术壁垒、资金壁垒、营销网络和服务壁垒。综上原因,再加上由于我国冷冻面团食品起步较晚,目前行业参与者数量并不多。对标欧美市场40-70%的冷冻面团渗透率,中国冷冻面团的渗透率仅为10%左右,还有很大提升空间,发展前景广阔。

  公司深耕烘焙油脂领域26年,是国内烘焙原料行业的领军企业之一。在2021年Food Talks全球食品特种油脂企业榜上位列全球11名,更为国内第一。同时公司秉持多元发展、求新求变的理念,持续发展淡奶油、乳制品、冷冻面团、馅料等多项烘焙相关业务,凭借在烘焙食品领域的综合实力、品牌知名度和行业地位,入选餐饮大数据研究与测评机构宝典选出的“2021中国烘焙供应链TOP10”榜单。

  公司具有行业领先的研发实力,总部设有研发中心,同时在上海南侨、天津南侨、广州南侨、天津吉好、广州吉好分别设有研发部门。报告期内公司新增5项专利授权,截至2022年6月30日获得授权的专利共计104项,其中15项为发明专利,88项为实用新型,1项为外观设计;同时,公司曾多次参加全国糖果和巧克力标准化技术委员会、全国粮油标准化技术委员会、油料及油脂技术工作组、大陆商业联合会。公司研发部主管曾参与起草《饼店等级划分和评定》国家标准草案和植脂奶业标准。在技术研发和专业水平上,公司始终走在行业最前沿。二、经营情况的讨论与分析

  2022年上半年,公司实现营业收入14.26亿元,较上年同期增长4.68%;归属于上市公司股东的净利润1.26亿元,较上年同期减少35.66%;报告期内,新冠疫情在全国范围内出现反复,地缘政治冲突的加剧导致上游原材料价格不断攀升。在上游成本及下游消费两端承压的严峻情势下,公司努力克服各种因素的不利影响,积极应对市场变化,努力化解成本攀升压力和产供销矛盾,维持了营收的增长态势。采购方面,公司主要原材料棕榈油的采购价格在报告期内上升明显,进口运输成本也大幅上升,成本压力较大;公司通过对烘焙油脂、淡奶油、乳制品等产品进行调价,缓解成本上涨压力和供需矛盾。展望2022年下半年,随着棕榈油价格从高位回落,公司成本压力有望趋于缓解,利润水平预计将较上半年有所回升。公司将继续紧盯年度经营目标,根据市场变化及时进行反应应对。公司将始终深耕主业,与行业内优秀企业一起为打造国内高质量的烘焙市场而努力。

  报告期公司积极对冷冻面团产品进行研发和创新,储备了多项冷冻面团新品,并结合不同业态自身的烘烤条件、终端客户需求等,有针对性的开发出了专供商超、餐饮、烘焙店等不同业态的定制化产品。

  报告期内公司推出侨艺淡奶油(蛋糕专用),以提高侨艺系列在蛋糕市场的占有率。此外公司已开发了基底乳、植物基奶油及植物基基底等多款霜享JoyQ系列新品,将于下半年推向市场,利用差异化的产品满足不同茶饮、咖啡客户的需求。

  全新引进82%乳脂含量的嘉瑞吉片状发酵黄油,为高端客户带来制作可颂及丹麦类产品新选择。未来公司将积极开发更多高端乳制品烘焙原料系列,以应对国内烘焙行业更丰富多样的升级需求。

  面对消费场景日益多元的烘焙市场,公司针对不同业态采取相对应的策略。报告期内公司成立了专门针对商超客户的销售团队,除了继续深耕公司已经进入的会员店及精品超市外,还将大力挖掘区域性商超的市场潜力。此外公司还成立了针对餐饮、茶饮、咖啡、休闲娱乐场所如游乐场、电影院等业态的销售团队,以自身多元化的产品服务不同类型客户。

  针对一、二线城市,公司加速销售网络细化及下沉工作,进一步开拓细分市场和销售渠道、挖掘市场潜力,引领新的消费需求,巩固和扩大公司产品市场占有率。在满足不同客户的细分需求的同时,不断增加对重点客户的投入,提升服务质量。针对近年对于烘焙品需求量成长快速的三、四线城市,公司深挖、启动市场成长动能。通过树立城市标杆客户的方式,交流、分享烘焙经验,带动地方烘焙市场的发展。

  报告期内,公司为了突破产能瓶颈、缓解热门产品特别是冷冻面团供不应求的情况,积极布局新产能。2022年1月6日,上海南侨二期冷冻面团项目正式投产,上海厂也成为继天津厂后的第二座冷冻面团生产基地,冷冻面团产能在原有产能基础上实现翻倍。同时公司也在积极筹划加大对天津、广州、上海生产基地的投资,包括冷冻面团的持续扩产。公司第四个生产基地的建设也在筹备中。

  报告期内疫情席卷上海市,公司上海工厂自3月28日开始实行闭环管理,得益于较高的工厂自动化程度,疫情期间上海两个工厂均实现正常生产。公司以保供优先,除保障已签有协议的商超量贩店外,生产余量全数保留给上海市的应急物资捐赠需求。整个疫情期间,公司共完成三波物资捐赠,包括进口黄油、鲜烤烘焙品等总计2万余件。

  公司高度重视政府绿色产业政策,积极响应双碳目标,在“十四五”期间完善全国各厂绿能建设,提升能源利用效率。公司位于上海、广州、天津各厂的光伏发电工程,已于2022年6月25日完成全面阶段性建设。该项目投资金额约1400万元,利用厂房建筑物屋面安装太阳能发电装置,光伏电站建设面积约21600平米,可减少年度碳排放总量约1500余吨。公司在绿色减碳领域获得多项发明及实用新型专利,致力于追求更高层次的经营成果和更高追求的企业责任。

  在2020年10月29日,第十九届中央委员会第五次全体通过关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议(以下简称“十四五”)。经过全国人民的共同努力,改革开放全面深化、民生保障扎实有效、生态文明建设持续推进,十四五已然实现良好开局。国家对于国民食品安全保障与相关权益更为重视。同时高铁沿线发展经济、城镇化加速进行以及疫情促使产业结构变化、内循环消费的快速提升,加速了三四线城市烘焙、餐饮市场的蓬勃发展。随着人均收入不断增加,越来越多的城镇人群有了足够的消费能力,消费观念进一步转变,对烘焙食品的认知度不断提升,加速了烘焙食品消费升级,将带动整个行业利润和收入的快速增长。

  近年来,国家区域协调发展的战略规划取得了重要成果,使得区域内核心城市显著带动了区域整体其他城市的经济发展。公司计划按照长三角一体化发展区、西部大开发区、长江经济带发展区、粤港澳大湾区、京津冀协同发展区等5个经济发展区,于各发展区的核心城市:上海、重庆、武汉、广州、北京成立区域运营中心。区域运营中心的成立一方面可以将消费习惯、饮食习惯更相近的区域进行资源的整合;另一方面总部对各区的充分赋能与授权可以使各区更贴近市场、更快的掌握区域市场的发展与变化、更自主的做出决策,以提高各区的运营效率和盈利能力。

  疫情常态化下,内循环消费持续增长,消费趋势改变,冷冻面团的应用场景迎来进一步提升:(1)头部高端会员店、精品超市近年提升对烘焙区的重视,运用现烤面包通过试吃引流、气味营销的方式成功实现了爆品的打造,使得商超烘焙区迅速崛起。加之疫情对消费习惯的改变,消费者更习惯“一站式购足”并追求健康新鲜的现烤烘焙,在超市购买烘焙品的机率大大提升。商超渠道由于自身不会自建烘焙中央工厂,同时烘焙后厨空间不足,其现烤产品主要自冷冻面团的现场再加工。冷冻面团为商超渠道提供了供应链整体能力的解决方案,随着越来越多的商超积极跟进设立现烤烘焙区,冷冻面团在商超渠道的应用率还将进一步提升。

  (2)随着房租、人力等成本增加,前店后厂的烘焙店有急切的降本增效的需求,冷冻面团能有效为烘焙门店提供有效解决方案,预计将逐渐受到烘焙门店的欢迎。

  (3)咖啡店、新式茶饮店的盛行也带来冷冻烘焙的需求。大部分咖啡店与茶饮店等后厨面积较小,不具备放置烘焙生产设备的条件,而随着茶饮+烘焙热潮的崛起,越来越多咖啡或茶饮店开始搭配烘焙产品,带来对冷冻面团的需求提升。

  (4)冷冻面团目前在我国餐饮渠道应用程度较低,但在餐饮业集中度提升、连锁化、供应链社会化逐渐成为我国餐饮业的发展趋势的大背景下,冷冻面团产品预计将与冷冻米面、预制菜、调理包等标准化产品一样成为餐饮渠道的重要环节。

  (5)疫情带来消费习惯改变,更多的消费者由外食聚餐转为居家烹饪,促使家庭烘焙日益风行。冷冻面团能协助消费者在家中轻松动手,无需专业技术也能打造安心便捷的现烤烘焙美味,家庭烘焙渗透率具有一定的提升空间。

  过去的蛋糕产品大多为生日蛋糕,消费者需求频次低且对口感要求不高。如今随着消费升级的趋势,下午茶、甜品等休闲方式逐渐流行,蛋糕等烘焙品成为日常化消费;外加家庭烘焙通过互联网崛起,更提升了消费者对于奶油口感和品质的要求。含乳脂淡奶油或全乳脂稀奶油开始取代植物奶油成为主流,黄油和奶油芝士等其他乳制品烘焙原料应用也逐渐广泛,帮助公司的淡奶油和高端乳制品系列实现进一步提升需求空间。

  近年来民族意识觉醒、国潮盛行,新中式点心及国潮风烘焙受到广大消费者青睐;行业经过前两年的扩张已逐渐从资本投机期步入较为稳步成长的阶段。新中式点心产品结构以多种经典中式点心为主并加入时下热卖的西式烘焙品元素。其鲜明的IP形象、新潮的门店陈列和行销设计等,为烘焙产业注入多元面貌与旺盛活力,也与公司率先提倡的“汉饼复兴”、“一城一饼”的理念相互呼应。各类预包装老字号品牌也顺应趋势推出了国潮新品,公司也积极与这些品牌开展“一城一饼”的合作。新中式烘焙的客层遍布各个年龄段,进一步加强消费者对于烘焙品的认知和需求,从而推动上游烘焙原料的需求。

  现制饮品行业和咖啡行业最近几年迅速崛起、蓬勃发展;在入局者增多竞争激烈的大背景下,茶饮、咖啡门店逐渐追求差异化经营,越来越多门店提供丰富多样的烘焙品以满足消费者多元化的消费与休闲需求,更直接推动烘焙原料行业的活跃与发展。

  报告期内公司经营情况的重大变化,以及报告期内发生的对公司经营情况有重大影响和预计未来会有重大影响的事项三、可能面对的风险

  公司专注经营高品质油脂逾25年,获得广大客户、消费者支持,在细分市场中具较强优势。但随市场环境快速变化,国际知名公司等相继进入竞争,如不能长期保持竞争优势,将面临行业高度竞争的风险。

  公司产品的主要原材料为大豆油、棕榈油、椰子油等原料油。短期内,产品价格不会根据原材料价格变动作出调整。如未来主要原材料价格波动较大,未能采取有效措施控制采购成本,将对生产成本和经营业绩产生影响。

  公司通过经销商对外销售产品的比例较大。通过经销商渠道,能加强终端客户的维护,快速回收货款、节省运输、储藏成本。通过与经销商的合同,对经销商进行规范和管理,如果经销商不能较好地理解公司的品牌理念和发展目标,或对其管理不到位,可能对公司品牌形象形成不利影响。同时,如经销商在运输存储过程中出现问题,可能会产生产品品质纠纷,进而影响公司声誉。

  新冠肺炎疫情有可能持续、长期存在,有可能引致部分地区采取严格管控措施,从而可能对公司的产品需求、原材料供应、生产、货款回收等方面产生影响。

  公司进口原材料、进口商品主要使用美元及欧元,受人民币汇率水平变化的影响。随着生产、销售规模的扩大,公司的原材料及商品进口金额、外汇结算量不断增加,如未来人民币贬值,公司的境外原材料及商品采购价格将受到影响,如果公司不能妥善规避汇率风险,将对公司的经营业绩造成影响。

  报告期内,公司子公司天津南侨作为高新技术企业,享有15%的所得税优惠税率;公司子公司广州南侨通过了高新技术企业新的复审认证,继续享受企业所得税优惠税率;公司子公司重庆侨兴依西部大开发优惠政策,享有15%所得税优惠税率。如果未来企业优惠政策变化,或上述子公司不再符合申请的条件,将对公司经营业绩造成影响。四、报告期内核心竞争力分析

  公司在烘焙油脂领域耕耘20余年,在传承中不断创新,凭借着先进的研发技术、丰富的产品品类、严谨的品质管理、360度顾问式全方位的服务,在烘焙油领域成功塑造备受下游客户认可的金字招牌。南侨品牌在行业中拥有较高的品牌知名度及美誉度,与大部分的客户拥有十分长期且稳定的合作关系。公司研发技术始终走在行业前沿,众多产品使用了国内革命性的技术。如“维佳夹心奶油”以良好的化口性大大提升了烘焙品的口感,开创了冷藏烘焙油脂时代;“侨艺800淡奶油”使用UHT超高温瞬时杀菌技术,为国内淡奶油市场带来观念性变革。公司的冷冻面团以含有酵母的起酥类产品为主,相较于行业内大部分不含酵母无需醒发的冷冻面团有更高的研发及生产技术门槛,建立了强大的竞争壁垒。为了满足消费者对食品安全健康的诉求,公司早在2007年就领先于行业开展无氢化油产品的开发。在不使用氢化油的前提下,保留烘焙应用油脂一贯的操作性、稳定性、功能性,并且保持烘焙食品的风味口感,需要关键技术的突破。公司专注于油脂酯交换技术的研究,结合大量烘焙测试和稳定试验,成功建构无氢化油油脂生产工艺和产品组合配方。截至2020年12月,公司已达成全部油脂产品不使用氢化油脂的目标。

  公司非常注重研发能力的积累,自1996年进入中国内地发展后,广纳优秀技术人才,拥有多位年资超过15年的资深员工,让南侨经验、技术薪火相传。天津、广州、上海三地的研究部门资源与技术相互共享,通过案例交流、人员轮调或实习,整合三地资源协同解决问题,促进研发技术的进一步提升。公司始终坚持“全方位顾问式服务”理念,为客户提供从原料的选用操作、自动化生产线的设置调整、配方调整的建议,到门店的陈列、动线,店头宣传POP、人员话术等全方位指导。公司还可以为客户研发流行新品、定制化产品等,将公司产品与客户终端成品进行绑定,以此与客户建立长期信赖的合作伙伴关系,加强客户粘性,提高竞品竞争门槛。

  为全方位贴近市场需求,公司打造了全国性服务中心网络,在全国18个城市设立了客户服务中心作为与客户沟通交流的平台,一方面可以为在地客户提供更快速更便捷的售后服务,及向客户提供烘焙市场的流行趋势和烘焙热点的最新资讯;另一方面还可以结合当地饮食文化特色自主创新,开发具有地域性的烘焙产品。其中公司还在15个城市建立具现代化配备标准的烘焙教室,旨在销售公司烘焙油脂相关产品的同时,充分体现产品的应用优势,并为客户提供烘焙专业领域的辅导和技术培训课程。公司计划未来在更多城市建立客户服务中心与烘焙教室,为客户提供全方面的产品技术服务与支持,进一步提高服务优势。

  (1)公司以自主的制造技术和研发能力,以及高标准的产品质量要求,在食品安全、品质管理体系方面先后取得了各项ISO认证、FSSC22000、HACCP及境内外认证、NSF防疫认证、诚信体系认证、RSPO全球棕榈油可持续发展等认证。天津、广州、上海工厂先后通过由美国焙烤技术研究所颁发的AIB(AmericanInstituteofBaking美国焙烤协会)认证。AIB被业界公认为食品世界最严苛的标准,印证公司高质量标准。

  (2)公司建立了完善的供应商管理制度,从原料的源头严格管控,以国际化的高标准实现自动化、科学化的生产管理。公司工厂对原料油按不同批次独立进行油槽存放,生产过程中不同批次原料油不混杂。储罐及进出油管线均使用食品级不锈钢制造,避免铁锈及涂料剥落造成食品安全隐患,标准远超国际现行的操作管理模式。公司出厂的产品从源头到生产到运输均按照严格的管理制度执行,保证所有环节的食品安全和质量。

  (1)公司力求产品多元化以满足中高低档不同业态客户的多种需求。以冷冻面团为例,公司产品线非常齐全,从亚洲式面包、西式面包、中西式点心及创意融合中西特色的烘焙品,SKU高达上百种。公司将继续秉持研发精神不断创新,紧跟市场趋势来持续提升自身竞争力。

  (2)为更好地满足不同客户以及不同地区对产品的差异化需求,公司致力于个性化开发。通过18个全国客户服务中心和3地研发部对各区域气候环境、消费习惯及客户经营模式等信息进行收集及研究,公司成功开发了针对客户定制的裹油类丹麦面包油脂、速层条状油、高保湿乳化型液态乳化油等多种新产品,为客户带来显着的效益及技术提升。

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  迄今为止,共5家主力机构,持仓量总计422.94万股,占流通A股6.31%

  近期的平均成本为22.13元,股价在成本下方运行。该股资金方面呈流出状态,投资者请谨慎投资。该公司运营状况尚可,多数机构认为该股长期投资价值较高,投资者可加强关注。

  限售解禁:解禁82.5万股(预计值),占总股本比例0.19%,股份类型:股权激励限售股份。(本次数据根据公告推理而来,实际情况以上市公司公告为准)

  股东人数变化:半年报显示,公司股东人数比上期(2022-03-31)增长28户,幅度0.12%

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